Corso mixology & mOre

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Corso Mixology & More

COSTO DEL CORSO: € 490,00 TUTTO INCLUSO

DURATA DEL CORSO: 50 ORE DI FORMAZIONE IN DUE SETTIMANE DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ

ORARI DEL CORSO: MATTUTINO 10:30 – 15:30

FORME DI PAGAMENTO DEL CORSO:CONTANTI, CARTA DI CREDITO, BONIFICO

DOVE SIAMO: VIA ROCCA PRIORA 47, 00179 – ROMA, FERMATA METRO A COLLI ALBANI

CONTATTI: 06/89537573 – EMAIL: INFO@FORMAZIONEBARTENDER.IT

PREPARAZIONE COCKTAIL FINALE CORSO MIXOLOGY & MORE – RIVISITAZIONE DEGLI ALLIEVI 

Quali sono gli obiettivi del corso Mixology & More?

Il Corso Mixology & More o Merceologia e Liquoristica approfondisce nei dettagli tutti i prodotti che utilizziamo per la realizzazione dei Cocktails.
Dopo aver appreso, con il corso di Bartender 1° Livello, tutte le tecniche per la realizzazione dei Cocktails Mondiali andremo ad analizzare le caratteristiche specifiche degli ingredienti alcolici ed analcolici.
Studio dei distillati, dei liquori, delle creme, delle polpe e di tutto ciò che permetterà al futuro Barman di poter creare nuovi Cocktails di Tendenza.
Studio delle etichette e gradazioni alcoliche.
Origine e provenienza dei prodotti.
Miscibilità dei prodotti.
Bilanciamento dei sapori.
…e molto altro permetteranno al corsista di saper creare Cocktails con criterio e metodologie corrette.

Il corso sarà in parte teorico e in parte pratico ( 50/50 ).
Ogni lezione tratterà degli argomenti specifici riguardo i distillati e i liquori e in base ai prodotti studiati durante la lezione seguiranno esercitazioni pratiche con prodotti veri in un vero e proprio bancone bar ( vedi video sopra ).

Ogni corso verrà formato da un massimo di 7 allievi per permettere ai Trainer di portare a termine il programma con la garanzia di aver trasmesso a tutti i partecipanti le giuste attenzioni.

Alla fine del corso, l’Accademia Bartendence rilascerà un attestato di qualifica professionale di Barman Avanzato.

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Gli obiettivi del corso

-Sarai in grado di  degustare i Cocktails con seguente analisi delle caratteristiche olfattive, visive e gustative;
– Conoscerai perfettamente i distillati;
– Saprai confrontare i distillati tra loro in base alle loro proprietà;
– Imparerai ad effettuare dosaggi perfetti a mano libera e con il Jigger;
– Conoscerai tutte le fasi della distillazione dei prodotti.

Se al termine delle ore di lezione il corsista non dovesse sentirsi sicuro di aver appreso le nozioni necessarie, potrà ripetere gratuitamente il corso.

Prezzi

€ 490,00 con iva e materiale didattico inclusi, in promozione fino al 31/12/2018.

Se concordato in sede, c’è la possibilità di effettuare il paagamento rateizzato.

Attestato

Terminato il corso, verrà lasciato un attestato di Qualifica Professionale da Barman che permette inoltre di acquisire 10 punti nella somministrazione di alimenti e bevande.

www.corsoperbarman.com | Tel.: 0689537573

E-mail: info@formazionebartender.it

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